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带皮老姜4片,放入猪肝炒至变色

2019年6月27日 - 养生
带皮老姜4片,放入猪肝炒至变色

麻油猪肝材料猪肝150g,带皮老姜4片,黑麻油30ml,月乃汤200ml。做法1、先将猪肝洗净切成1公分厚度;2、带皮老姜刷净切薄片;3、黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑;4、再转为大火,放入猪肝炒至变色;5、最后放入月乃汤煮开,马上关火,趁热食用。

麻油猪肝

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材料

猪肝150g,带皮老姜4片,黑麻油30ml,月乃汤200ml。

做法

1、先将猪肝洗净切成1公分厚度;

2、带皮老姜刷净切薄片;

3、黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑;

4、再转为大火,放入猪肝炒至变色;

亚洲城ca88,5、最后放入月乃汤煮开,马上关火,趁热食用。

家常麻油猪肝

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材料

猪肝、牛奶、啤酒、盐、黑胡椒粉、生粉、醋、米酒、生抽、蚝油、麻油、洋葱、甜椒。

做法

1、猪肝洗净切片。

2、倒牛奶没过猪肝,浸泡30分钟。

3、这个时候可以把配菜祝备好,洋葱甜椒洗净切块。

4、另一个盆倒啤酒,大概半瓶左右,猪肝捞出到啤酒里,用筷子一个方向搅拌,会看到很多泡沫出来,再慢慢消失,猪肝中的血水就出来了。

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