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小窍门白菜炖好关火后 马上拿下锅盖 否则白菜易变红色

2019年11月4日 - 食材
小窍门白菜炖好关火后 马上拿下锅盖 否则白菜易变红色

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“俗话说,百菜不如白菜。冬天是大白菜的主场,听说北方人一次就购买50斤100斤大白菜,可想受欢迎的程度。
大白菜也叫结球白菜、包心包菜、黄芽白、胶菜、在粤语中叫“绍菜”据官方统计,每年的大白菜销量是蔬菜的榜首。因为清甜美味,口感好,价格便宜,营养丰富。
冬天热乎乎的菜总是最受欢迎的,大白菜炖粉。一锅炖,主食副食全部搞定,荤素搭配,营养均衡。”

食材明细

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主料

主料

辅料

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