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亚洲城ca88风靡冬日的南江黄羊美食节在成都开幕,巴中市及南江县相关部门领导的积极参与

2019年10月5日 - 养生
亚洲城ca88风靡冬日的南江黄羊美食节在成都开幕,巴中市及南江县相关部门领导的积极参与

烹饪大咖、厨界新秀联袂呈现,风靡冬日的南江黄羊美食节在成都开幕,对于羊肉我写过很多次,在四川吃羊分区域而不同,有些地区一年四季吃,有些区域只吃冬季,羊肉串反倒是夏季宵夜必备,南江的黄羊则是食材的源头,有这么一个美食节来推荐好食材也是餐饮盛事。

本网记者 李传君

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为进一步将“南江黄羊”特色品牌及优质产品推向全国市场,提升四川南江黄羊品牌知名度,提高南江黄羊产品市场占有率,发挥南江黄羊助推精准扶贫脱贫优势,形成四川省南江县农业经济支柱产业,第三届南江黄羊美食文化节暨营销推广活动于2018年12月21日至31日在成都城西优品道广场隆重举行。

2017年12月15日至22日,由南江县农业局、南江县旅游和商务局主办的第二届南江黄羊美食节,在成都锦华万达广场举办。其中,12月15日为开幕式;15日-22日为快闪黄羊美食周。

本次活动由四川德健南江黄羊食品有限公司主办、香港各界扶贫促进会有限公司支持、成都德睿文化传媒有限公司协办以“助力老区脱贫、品味南江黄羊”为主题,吸引了省级相关部门领导;香港各界扶贫促进会领导和相关企业代表;巴中市及南江县相关部门领导的积极参与。

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活动首先播放南江县及黄羊产业宣传片。南江县,隶属于四川省巴中市,位于川东北边缘,与陕西汉中接壤。南江县是“中国南江黄羊之乡”。
据了解,南江黄羊,四川省南江县特产,中国国家地理标志产品,肉质细嫩、适口性好,是中国肉用性能最好的山羊新品种。南江黄羊以其生长发育快、产肉性能好、繁殖能力强、板皮品质优、适应范围广、改良效果佳的独特优势而闻名,享有“中国第一山羊”之美誉。。

美食节的举办,将有利于进一步提升南江黄羊的知名度,扩大南江黄羊在成都、重庆、西安等地的消费市场,同时发挥南江黄羊助推当地精准脱贫的作用。

随后,主题舞蹈《快乐的黄羊》拉开了本次中国?南江黄羊美食节的序幕,只见舞蹈演员扮演的黄羊憨态可掬,颇惹人喜爱;之后是领导、嘉宾致辞,表达了对于本次黄羊美食节的祝福,希望能够在前两届黄羊节的成功举办的基础上,百尺竿头,更进一步取得辉煌的成绩。接着主办方负责人进行了黄羊产业及黄羊推介;长达五分钟的南江黄羊精加工产品模特情景展示发布秀让来宾们眼前一亮,生动地展现出南江黄羊产品的优点,让人垂涎欲滴,增加了品尝的欲望,而主题相声《黄羊情》则艺术地展现了黄羊产业的发展历程和蕴涵其中的人文情怀。

今年的南江黄羊美食节,将推出中西不同品类的10余道菜式,带您感受关于羊肉的味蕾潮流体验!

此后,南江黄羊产品签约仪式由四川德健南江黄羊食品有限公司与大型企业、各大商超集团、食品代理经销商、餐饮企业等关于南江黄羊食材及精加工休闲食品企业展开了现场合作签约,将本次南江黄羊美食节推向高潮。据悉,南江黄羊生产区域内山峦起伏、沟壑纵横、林丰草茂,且水资源充足、水质好、无污染,南江黄羊食的“中草药”、饮的“矿泉水”、长的“生态肉”,是上等肉品,产品先后获国家科技进步二等奖、四川省科技进步一等奖等10余个奖项。

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活动在主题舞蹈《共筑未来》中圆满结束。据了解,巴中市和南江县领导都相当重视此次本次活动,不仅大力支持,而且亲临现场为南江黄羊美食站台捧场。未来南江县将打造南江黄羊标准化生产体系、现代化的加工体系、品牌化营销体系、智能化锁源体系、社会化的服务体系积极探索,力争使“南江黄羊”实现数量型向质量型、销售原料型向精深加工型、传统店商销售向互联网+销售模式等三个方面的转变,做大做强“南江黄羊”产业,助推脱贫攻坚。

开幕式上精英云集,高朋满座,诸多烹饪大咖、业界新秀悉数到场。开幕式以创意歌舞表演、行业人士解读等多方面元素,展现南江文化及南江黄羊产业成果。

2016年12月,南江县被列为第三批国家新型城镇化综合试点地区;2018年12月,荣获第二批国家生态文明建设示范市县称号。据悉,南江县今年将全面完成脱贫摘帽工作,目前县级自验工作已顺利结束,这与南江黄羊产业的发展密不可分,在扶贫工作中,该县打响了南江黄羊这一特色品牌,让大批农民从养殖南江黄羊中发家致富。。与此同时,南江黄羊产业发展也得到了香港各界的大力支持。前不久,南江县与香港各界扶贫促进会签订《香港各界扶贫促进会参与南江精准扶贫南江黄羊产业扶贫基金合作协议》。根据《香港各界扶贫促进会参与四川巴中南江县精准扶贫合作备忘录》,有“亚洲第一羊”美誉的南江黄羊列为支持重点。香港各界扶贫促进会将捐款3000万元,南江县配套1000万元设立南江黄羊产业扶贫基金,用于南江黄羊产业扶贫。

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