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以上我是从食材的角度去分析了小鲜肉和老腊肉的,多吃包菜

2019年6月27日 - 食材
以上我是从食材的角度去分析了小鲜肉和老腊肉的,多吃包菜

如今都追小鲜肉去了,可我还是喜欢老腊肉,小鲜肉哪有老腊肉更美味?什么蔬菜只要老腊肉一登场,马上变得下饭美味十足,吃了还想吃。今天咱就给你介绍一款老腊肉和包菜搭配的美味。

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包菜是现今餐桌上非常常见的蔬菜之一,我们经常吃,然而包菜的功效你也许还不知道,它不仅具有杀菌、消炎的作用,还能提高人体免疫力,预防感冒等。包菜也是保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,包菜排在第5位,地位相当显赫。多吃包菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。包菜口感滑而脆微甜,食用方法很多,本菜谱里就给大家介绍了和腊肉的干锅炒至方法,当然,每个人烹饪方式会有所不同,所以在做法上也许和你的大不一样。

最近网络上有很多新兴的词汇,有很多我看不懂也不太想去懂的。但是有个词汇我对它很有兴趣,或许它和我的职业有关。它就是:小鲜肉。

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小鲜肉顾名思义就是又嫩又新鲜的肉肉,使人垂涎三尺。放在网络上就是形容年轻帅气,让人喜爱的小男孩。说到这里我不由地照了照前面的镜子,然后摇了摇头揉了揉眼睛。这词汇放在以前是可以用在我身上的。

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想到这里,我突然想起小鲜肉的反义词:老腊肉。老腊肉就不用再做解释了吧?它正是形容此刻在镜子里的我,皮肤松弛且干燥无光泽。可是老腊肉就一无是处吗?我觉得未必。

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因为我的职业原因,我是这么去分析这两块肉的。小鲜肉虽然鲜嫩、柔软,但是容易变形、变味。保管起来必须得小心翼翼。而老腊肉呢?虽然皮色不佳,入口难嚼,但是它入味、自带体香,而且你只要给它挂在通风的地方,一年半载都不用担心它变味。

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以上我是从食材的角度去分析了小鲜肉和老腊肉的。那透过本质看现象,如今的小年轻就比我们这些老男人品质好吗?其实和食材的分析是大同小异的。小年轻有活力,老男人有张力;小年轻有表现,老男人有沉淀……

食材:包菜180克、腊肉80克、青蒜4克、盐适量、花椒2克、红干椒4个、生抽2克、蚝油2克、生姜2克、木耳5克

我算是刚从小鲜肉步入老腊肉的行列,可能还带有一点点的惶恐。然而等到秋风起,腊肉香时,我可能会变得稳重和沉着,因为我知道属于我们的秋天来了……

制作步骤:

想到这里,我不由地嘴角上扬,镜子里随即出现了一个帅气的老男人,自己看了都格外喜欢!

1、准备好各个食材

2、将包菜手撕成一个个大片,厚的根部去掉

3、将青蒜去除青叶部分切段、红干椒对半切开,生姜切丝或切丁备用

亚洲城ca88,4、腊肉切成薄薄的片,肥瘦分开放

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