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清热解毒,海英菜既可当蔬菜食用

2019年6月27日 - 养生

随着人们对食物的追求日益丰富,越来越多奇怪的蔬菜进入大家视线。扬子晚报记者近日在超市里看到,一种名叫海英菜的蔬菜,细细嫩嫩外形看起来有点像松针,售价9.8元/斤,产地江苏盐城。听名字就知道,这种蔬菜来自海水蔬菜的一种。
据营养专家介绍,这种蔬菜除了含有普通蔬菜所含的各类营养成分外,灰分、粗蛋白质、维生素B2、维生素C、胡萝卜素含量比同种的普通蔬菜要高,其中胡萝卜素含量高出40倍,锌、硒等微量元素含量高出
2 倍?6
倍。这个季节吃一点海英菜可以起到清热解毒的功效,此外,还能降血压、降血脂,特别是还具有减肥的功效。
海英菜既可当蔬菜食用,也可脱水后用作食品配料,还可开发保健饮料和化妆品,是一种高档的有机食品。海英菜所含的盐分属于生物盐,随着大众消费朝着营养、保健方向发展。
在做法上,海英菜也很百搭,可以凉拌、炒肉丝、炒鸡蛋等等很多种,今天教大家做的是做法简单,但是非常美味。
柳 扬 海英菜饺子 食材:面150g 猪肉末250g 海英菜150g
辅料:葱适量、盐少许、鸡精适量
步骤:1.海英菜先用水泡,然后煮,海英菜一定要多煮一会,不然口感不好。2.将煮好的菜剁碎,猪肉馅、葱、和面。3.将面分成若干份,将肉馅放进饺子皮。4.包成后,凉水放锅里煮,中间点两次凉水即可。

热毒病症是指由于火热痈盛、郁结成毒的病症。热毒炽盛型病人全身关节肌肉酸痛,皮肤有红斑、烦躁或昏迷、咽喉肿痛、口渴、喜冷饮。清热解毒,是具有清热泻火、凉血解毒、清解里热作用的治法,用于里热实证的证候。

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